Конвекционная печь ALFA625H-2

Цена: 463 728 
В корзине
Статус товара: склад
Бренд: smeg
Страна: ИТАЛИЯ
Код товара: 017864

Характеристики

Вес, кг:  
68 кг
Высота:  
792.5 мм
Глубина:  
757 мм
Количество уровней:  
6
Мощность:  
10.5 кВт
Напряжение:  
380 В
Пароувлажнение:  
да
Подключение:  
электричество
Подключение к воде:  
да
Противень:  
600х400 мм, GN 1/1
Расстояние между уровнями:  
77 мм
Страна-производитель:  
ИТАЛИЯ
Температурный режим до:  
270 °С
Температурный режим от:  
50 °С
Управление:  
электромеханическое
Ширина:  
798 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и цены у наших менеджеров перед оформлением заказа.
  • Конвекционная печь Smeg ALFA 625 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

    Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

    Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

    Конвекционная печь совместима с расстоечным шкафом LEV 420 XV.

    Режимы приготовления:

    • Конвекция
    • Конвекция + увлажнение

    Особенности:

    • Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
    • Ручка регулировки выпуска пара
    • Количество вентиляторов: 2
    • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
    • Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
    • Таймер 0-60 мин.
    • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
    • Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
    • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
    • Регулируемые ножки

    Дополнительные характеристики:

    • Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм