Торговое, пищевое, холодильное, упаковочное и прачечное оборудование
(8652) 74-04-08, 73-17-16, +7-962-74-04-800

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2

Артикул: ПКА10-1/1 ВМ

Страна изготовитель: Россия

Статус товара: 10 дней

190 998,00 руб.

Описание

Мощность 12,5 кВт Напряжение 380 В Максимальная температура шкафа 270 °С Количество воздушных ТЭНов 3 шт. Тип гастроемкости / противня 1/1 Количество гастроемкостей 10 шт. Вес 145 кг Габариты 840х796х1069 мм Описание Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ – инжекционного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. При этом каждое из них сохранит свой индивидуальный вкус, будет выглядеть аппетитно, а главное – сохранит в себе витамины и минеральные вещества. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги. Духовка имеет 10 уровней GN1/1. Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ работает в нескольких режимах: Режим предварительного разогрева камеры; Режим конвекции (сухой нагрев до 250°С); Режим комбинированный (нагрев до 250°С) с периодическим впрыском пара (конвекция +пар).

Компания Альта предлагает оборудование для кафе, магазинов, кондитерских, мясных цехов, оснащение школ и детских садов по заводским
ценам

Наши партнеры