Конвекционная печь ALFA420EHDS

Цена: 295 247 
В корзине
Статус товара: склад
Бренд: smeg
Страна: ИТАЛИЯ
Код товара: 017880

Характеристики

Высота:  
563 мм
Глубина:  
747 мм
Количество уровней:  
4
Мощность:  
6.9 кВт
Напряжение:  
220 В, 380 В
Пароувлажнение:  
Да
Подключение:  
электричество
Подключение к воде:  
Да
Противень:  
600х400 мм, GN 1/1
Расстояние между уровнями:  
77
Страна-производитель:  
ИТАЛИЯ
Температурный режим до:  
280 °С
Температурный режим от:  
50 °С
Управление:  
электронное
Ширина:  
800 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и цены у наших менеджеров перед оформлением заказа.
  • Конвекционная печь Smeg ALFA 420 EHDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

    Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

    Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

    Режимы приготовления:

    • Конвекция
    • Конвекция + увлажнение

    Особенности:

    • Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
    • 5 уровней пароувлажнения + ручное
    • Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
    • Настройка отвода пара из рабочей камеры 
    • Ручка регулировки выпуска пара
    • Количество вентиляторов: 2
    • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
    • Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
    • Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
    • Функция подогрева готовых блюд
    • Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
    • TFT-дисплей
    • Регулируемый термостат
    • USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
    • Таймер 1-99 мин.
    • Разъем для температурного щупа
    • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
    • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
    • Регулируемые ножки

    Дополнительные характеристики:

    • Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм