Основные характеристики
| Управление | электронное |
| Установка | настольная |
| Тип заготовок | традиционная пицца |
| Подпекание заготовок | |
| Производительность | 400 шт/час |
| Диаметр заготовки | 330 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 3.6 кВт |
| Ширина | 560 мм |
| Глубина | 430 мм |
| Высота | 750 мм |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Страна-производитель | Италия |
| Артикул | PRESSA-33 |
Описание
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA33 используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления круглых тестовых основ для пиццы. Модель оснащена функцией подпекания, благодаря чему на поверхности краста образуется корочка, способствующая формированию более пышной основы во время запекания и препятствующая проникновению влаги из начинки пиццы. Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Регулируемая толщина и размер основы (краста)
- Терморегулятор
- Механический привод
- Скос на нижней пластине для формирования бортика пиццы
- Защитная решётка для обеспечения безопасности персонала
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 400 основ/час
- Температура нагрева основы: до 150 °C







