| Назначение | для пиццы |
| Температурный режим | от 2 до 10 °С |
| Объем | 340 л |
| Салат-бар | |
| Рабочая поверхность | гранит |
| Расположение агрегата | снизу |
| Тип гастроемкости для салат-бара | GN 1/6 |
| Количество дверей | 3 |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.51 кВт |
| Ширина | 1485 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | от 850 до 990 мм |
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Охлаждаемый стол для пиццы HICOLD PZE2-111/GN (1/6H) выполнен из нержавеющей стали .
Верх стола накрыт каменной столешницей.
В верхней части стола устанавливаются гастроемкости GN 1/6, максимальной глубиной 150 мм.
Глубина рабочей части столешницы - 486 мм
Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Стол для пиццы имеет 3 дверки для доступа в пространство полезного объема.
Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное и быстрое распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке. Нагрузка до 50 кг на каждую полку.
Особенности
- Холодильный агрегат находится в нижнем расположении. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью, что облегчает доступ к агрегату при сервисном обслуживании.
- Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу - используется уплотнитель с магнитной вставкой.
- Стол PZ2-11GN изготовлен в климатическом исполнении, которое гарантирует возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +43 С Цельнозаливной корпус стола обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции.
- ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру в низкотемпературных столах предотвращает примерзание двери.
- В столе используются компрессоры ведущих мировых производителей (L`UNITE HERMETIQUE).
- Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания.
- Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
- На столе PZ2-11GN устанавливается петля-доводчик двери, что позволяет при открытии двери на 180° по отношению к столу беспрепятственно вести загрузку стола продуктом, и при обычном открытии двери доводчик сам закрывает дверь и плотно прижимает ее к корпусу стола. При этом увеличивается надежность морозильного стола.
