СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ HICOLD PZE2-11/GN (1/6)
-
Основные характеристикиГастроемкости в комплекте: нетДвери: глухаяКоличество дверей, шт: 2Количество полок: 2Крышка в комплекте: естьМатериал корпуса: нержавеющая стальМатериал рабочей поверхности: нержавеющая стальМатериал столешницы: нержавеющая стальМощность, кВт: 0.15Наличие борта: естьНапряжение, В: 220Объем, л: 245Оттайка: автоматическаяОхлаждение: динамическоеПолезный объем, л: 245Размер полки, мм: 530х325 мм (GN 1/1)Температурный режим до, °C: 10Температурный режим от, °C: 2Тип противня/гастроёмкости: 5 x gn1/6Толщина стенки корпуса, мм: 50Толщина столешницы, мм: 50ОсобенностиУправление: электроннаяВес без упаковки, кг: 100Высота, мм: 850Глубина, мм: 700Ширина, мм: 1000Особенности:
- 2 распашные двери
- В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN
- Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм
- Глубина рабочей части столешницы 486 мм
- Нижнее расположение агрегата
- Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Описание
Модель стола для пиццы HICOLD PZE2-11/GN (1/6H) оснащена функцией охлаждения. Назначение — хранение топпинга, заготовок краста, сбор пиццы перед приготовлением.
В верхней части стола находится 5 гастроемкостей формата 1/6 GN глубиной 100 мм. Емкости установлены на расстоянии вытянутой руки, что облегчает работу повара.
Холодильная камера с нижним расположением агрегата имеет охлаждаемый объем 220 литров. Поддерживается температура в диапазоне от +2 до +10 °C. Две распашные двери открываются на 180°, продукты просто загружать и доставать. Встроен магнитный уплотнитель, обеспечивающий плотное прилегание створок к корпусу стола.
Глубина столешницы от переднего края до гастроемкостей — 486 мм. Этого достаточно для одновременного сбора двух пицц стандартного диаметра.
Охлаждаемый стол PZE2-11/GN (1/6H) выполнен из стали марки AISI 304, прост в санитарной обработке, безопасен для продуктов.
Блок управления электронного типа поддерживает несколько режимов оттаивания, включая автоматический.
-