Универсальная кухонная машинаТОРГМАШ УКМ-14 используется для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а также для перемешивания мясного и творожного фаршей на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Состоит из:
- Приводной механизм (ПМ)
- Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
- Дежа
- Фаршемешалка
- Четырехлопастной взбиватель
- Прутковый взбиватель
Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
- Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
- Техническое обслуживание при использовании машины
- Текущий ремонт (ТР)
- Капитальный ремонт (К)
Характеристики:
- Производительность:
- Взбивание: 4 цикла/ч
- Замес жидкого теста: 50 кг/ч
- Перемешивание фарша: 150 кг/ч
- Частота вращения:
- Ведущий вал: 200 / 380 об/мин.
- Рабочий орган:
- Вокруг оси бачка: 82 / 160 об/мин.
- Вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин.
- Объем дежи: 25 л
- Напряжение: 380 В
- Мощность электродвигателя: 1,1 / 1,5 кВт
- Потребляемая мощность: 1,5 / 2 кВт
- Габариты: 816х610х850 мм
- Габариты в упаковке: 1060х610х975 мм
- Вес с дежой: 105 кг
- Вес с упаковкой: 160 кг
- Объём упаковки: 0,63 м3
Опции (заказываются отдельно):
- Крючкообразный взбиватель
- Тележка подкатная
- Дежа
ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.
