Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02

Гриль-шашлычница ATESY ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шашлыков из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей. Модель оснащена терморегулятором, расположенным на передней панели и позволяющим плавно регулировать интенсивность нагрева. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, садки - из нержавеющего прутка.

Особенности:

• Гриль карусельного типа
• Позволяет приготовить шашлык как с копчением, так и без него
• Способен заменить собой мангал на профессиональной кухне ресторана, бара или точки фаст-фуд
• 2 режима работы:
  • Жар (от 50 до 250 °C)
  • Жар + Дым (от 50 до 250 °C)
• 4 легкосъемных люльки для размещения продукта
• Люльки вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры
• Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение люлек во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке
• Люльки имеют специальную геометрию, позволяющую выкладывать продукт в 2 ряда и прожаривать его со всех сторон
• Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры
• Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта
• 4 таймера: по одному на каждую люльку
• Поддон для сбора влаги и жира, стекающего с продукта, на дне рабочей камеры