Пароконвектомат APACH AP7T

Цена: 414 011 
В корзине
Статус товара: под заказ
Бренд: APACH COOK LINE
Страна: Италия
Код товара: 016161

Характеристики

temperaturemodedo:  
260
Вес, кг:  
107 кг
Высота:  
923 мм
Глубина:  
942 мм
Количество уровней:  
7
Мощность:  
10.8 кВт
Напряжение:  
380 В
Подключение:  
электричество
Размер гастроемкости:  
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями:  
70 мм
Способ образования пара:  
инжектор
Страна-производитель:  
ИТАЛИЯ
Температурный режим от:  
0
Управление:  
электронное
Формат емкостей:  
GN 1/1
Ширина:  
790 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и цены у наших менеджеров перед оформлением заказа.
  • Пароконвектомат Apach AP7T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

    В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.

    Особенности:

    • Сенсорная панель управления на базе Android
    • 150 программ по 10 этапа приготовления
    • Память на 250 дополнительных рецептов
    • Возможность приготовления различных блюд одновременно
    • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
    • Функция установки и ручной регулировки влажности
    • Цифровая регулировка пароувлажнения
    • Функция регулировки вытяжки пара
    • Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
    • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
    • Функция регенерации
    • 9 таймеров
    • Диагностика
    • Встроенная автоматическая мойка
    • USB-порт
    • Система HACCP
    • Удаленный контроль через Wi-Fi

    Дополнительные характеристики:

    • Количество скоростей вентилятора: 10
    • Диагональ дисплея: 7”
    • Расширение дисплея: 800х480
    • Габариты в упаковке: 920х1080х1070 мм