Пароконвектомат газовый ПКГ6/Г (бойлерный), арт. 13042

Пароконвектомат GRILL MASTER ПКГ6/Г 13042 используется в столовых, ресторанах, кафе.

Компания GRILL MASTER представляет новый газовый бойлерный пароконвектомат ПКГ6/Г на 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм.  Пароконвектомат может работать в трёх режимах: пар, конвекция, пароконвекция. В отличии от младшей модели оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную  систему парообразования - инжекторную и бойлерную.

Области применения:

• Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий
• Приготовление различных блюд

Особенности:

• Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла
• Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки
• Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль
• Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления
• Газконтроль
• Электронный розжиг
• Полноценный парогенератор для функции чистого пара

Дополнительные характеристики:

• Электрическая мощность 6 кВт (в режиме чистый пар)
• Расход газа, кг/ч (пропан-бутан): 0.72
• Расход газа, м3/ч (метан, природный): 0.954
• Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут
• Система автоматического и ручного увлажнения: от 0 до 100%