Пароконвектомат ПКА 6-1/3П Abat

Цена: 99 900 
В корзине
Статус товара: под заказ
Бренд: Abat
Модель: Abat
Страна: Россия
Код производителя: 21000009870
Код товара: 014595

Характеристики

Вес, кг:  
42 кг
Высота:  
691 мм
Глубина:  
593 мм
Количество уровней:  
6
Мощность:  
3,2 кВт
Напряжение:  
220 В
Подключение:  
электричество
Размер гастроемкости:  
325x176 / 300x150 мм
Способ образования пара:  
бойлер
Страна-производитель:  
РОССИЯ
Температурный режим до:  
270
Управление:  
электронное
Формат емкостей:  
GN 1/3
Ширина:  
520 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и цены у наших менеджеров перед оформлением заказа.
  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

    Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.

    Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

    Особенности:

    • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
    • 5 режимов работы: Конвекция (от 30 до 270 °С); Пар; Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С); Конвекция с паром (от 30 до 250 °С); Разогрев (от 30 до 160 °С)
    • Парогенератор для образования пара
    • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
    • Панель управления на русском языке
    • Многоточечный температурный щуп
    • Вентилятор без функции реверса
    • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
    • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
    • Встроенный лоток для сбора конденсата
    • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
    • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
    • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
    • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
    • Низкое энергопотребление
    • Степень защиты камеры: IPX5

    Дополнительные характеристики:

    • Максимальная загрузка продукта: 3 кг
    • Количество воздушных ТЭНов: 2
    • Количество ТЭНов парогенератора: 1