Пароконвектомат RETIGO O1011BC VISION II

Цена: 543 028 
В корзине
Статус товара: склад
Бренд: RETIGO
Страна: ЧЕХИЯ
Код товара: 017480

Характеристики

Вес, кг:  
144 кг
Высота:  
1080 мм
Глубина:  
818 мм
Количество уровней:  
11
Мощность:  
18.6 кВт
Напряжение:  
380 В
Подключение:  
электричество
Размер гастроемкости:  
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями:  
65 мм
Способ образования пара:  
бойлер
Страна-производитель:  
ЧЕХИЯ
Температурный режим до:  
300
Температурный режим от:  
30
Управление:  
электронное
Формат емкостей:  
GN 1/1
Ширина:  
933 мм
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и цены у наших менеджеров перед оформлением заказа.
  • Пароконвектомат Retigo O1011BC VISION II серии Orange Vision II предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена цифровым дисплеем.

    Комплектация:

    • Автоматическая мойка
    • Душ
    • Четырехзонный температурный щуп

    Режимы работы:

    • Конвекция: 30-300 °C
    • Комбинированный режим: 30-300 °C
    • Пар: 30-130 °C
    • Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время

    Инновационная система парообразования:

    • Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
    • Autoclima - контроль насыщенности пара

    SMART INVESTMENT:

    • Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
    • EcoLogic system - рекуперация и значительная экономия электричества
    • Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды

    Оснащение:

    • Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
    • Безопасное открывание двери в двух шагах
    • Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
    • Безупречная подсветка пространства галогенными лампами
    • Съемный дверной уплотнитель
    • Двойное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла

    Управление:

    • Автоматический старт

    Сервис:

    • Calcium Control System (CCS) - контроль уровня накипи
    • Boiler Control System (BCS) - автоматический контроль бойлера
    • Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок

    Данные:

    • USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
    • LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет

    VISION DESIGN:

    • Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога