Жарочная поверхность Roller grill PSF 600 E – тепловое оборудование для коммерческой эксплуатации произведенное во Франции. Используется в небольших заведениях быстрого питания и кафе для проявления контактным способом мясных и рыбных блюд, жарки овощей и морепродуктов с небольшим количеством масла.
Особенности модели:
- сплошная гладкая поверхность, разделенная на две зоны нагрева;
- два аналоговых терморегулятора для установки режима приготовления, световая индикация включения нагрева и набора температуры;
- поддержка нагрева поверхности по заданному режиму – автоматически;
- нагрев поверхности до максимальной температуры за 15 минут;
- особопрочные нагреватели из сплава Инколой.
Стандартная комплектация:
- чугунная поверхность со специальным покрытием, размер 600х400 мм, защитный бортик;
- нержавеющая стальная облицовка конструкции корпуса;
- лоток-жиросборник и емкость выдвижная для удаления жира;
- ножки оснащены антифрикционными наконечниками.
