Овоскоп - прибор для определения качества яиц путём их просвечивания. Источник подсветки располагается внутри корпуса с овальными отверстиями в форме яиц. Отсутствие овоскопа на месте реализации яиц приводит к невыполнению санитарных правил, что является административным правонарушением в соответствие со статьей 6.3. Кодекса РФ об Административных правонарушениях. Овоскоп для проверки яиц позволяет диагностировать следующие дефекты: - малые и большие пятна под скорлупой - трещины - мутные (непрозрачные) яйца - наличие посторонних включений
Особенности
- Выполнен из стального корпуса с покрытием белого цвета выполненного методом порошковой окраски.
- Прибор снабжён переключателем вкл./выкл.
- В корпусе установлена лампа накаливания ~220В, 100 Вт.
- В основании и в корпусе выполнена перфорация для предотвращения нагрева корпуса.
Порядок работы
- Установить овоскоп на рабочий стол.
- Подключить к сети питания, кратковременно включить и выключить, убедиться в работоспособности лампы.
- Уложить проверяемые яйца в ячейки верхней крышки.
- Включить переключатель овоскопа.
- Визуально проконтролировать качество яиц.
- Выключить переключатель прибора.
