Печь электрическая для пиццы ПЭП-4х2

В наличии

В наличии на одном из следующих складов:
- Ставрополь (два торговых зала)
- Центральный склад
- Склад завода изготовителя
За исключением заказных позиций, требующих изготовления

Характеристики

Артикул031604

Время разогрева35 мин.

Высота638...663 мм

Глубинаот 846 до 939 мм

Количество камер2

МодельПЭП-4х2

Температурный режимот 20 до 450 °С

Ширинаот 1000 до 1014 мм

Основные характеристики

Источник тепла	380 В
Вместимость (пицц)	8
Количество камер (подов)	2
Количество пицц в одной камере	4
Внутренние размеры камеры	700x700x151-179 мм
Диаметр пиццы	35 см
Температурный режим	от 20 до 450 °С
Ширина	от 1000 до 1014 мм
Глубина	от 846 до 939 мм
Высота	от 638 до 663 мм
Вес (без упаковки)	158 кг
Страна производства	Россия
Артикул	21000801123 / ПЭП-4x2

Описание

Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Особенности:

2 механических термостата на каждую камеру
Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
Внутренняя подсветка
Шибер на каждую камеру для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность:
- Номинальная: 12,48 кВт
- Лампа освещения: 0,08 кВт
- ТЭНы: 6,2 кВт
Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
Площадь пода: 2х 0,49 м²
Количество ТЭНов: 12

Как открыть кафе?

Многих интересует этот вопрос, а еще с чего начать.

Для начала следует определиться с общей концепцией заведения, стелем, меню, дизайном.

Подготовиться к этому вопрос у материальной стороны, либо обратиться в банк за поддержкой.

Открыть юридическое лицо. Чаще всего для этих целей открывают ИП.

Подобрать помещение, которое будет отвечать вашим запросам.

И параллельно с тем как начинать ремонт следует подойти к вопросу подбора оборудования.

Лучше всего соотнести имеющуюся мощность помещения, его конструкцию, ширину дверных пролетов, чтобы не пришлось заносить оборудование в окно, а после укладки новенькой плитки штробить ее для прокладки необходимой розетки.

И начинаем подбор оборудование, поиск персонала. Часто оборудование начинают подбирать совместно с шеф-поваром, ведь ему на нем еще работать, у многих есть свои предпочтения.

А наши специалисты, технологи и инженеры помогут подобрать требуемое оборудование, которое агрегатируется друг с другом, отвечает поставленным задачам и впишется в ваш интерьер.

Отличное место, где перед покупкой вы сможете посмотреть оборудование своими глазами, потрогать, включить, проверить перед использованием здесь:

1) Город Ставрополь, улица Доваторцев 44/2

Вход в здание Доваторцев 44/2

Телефон (8652)74-04-08. E-mail: info@altast.ru

Выставочный зал площадью около 200 кв.метров

2) Город Ставрополь, ул. Пирогова 15/1

Здание Пирогова 15/1

Телефон (8652) 73-17-16. E-mal: 150@altast.ru

Выставочный зал площадью около 600 кв.метров

Специалисты помогут в выборе необходимого оборудования, служба доставки довезет товар по требуемому адресу, а сервисная служба подключит оборудование и обеспечит его работоспособность.

Жарочная поверхность или гриль? Что выбрать?

Оборудование для пекарни кондитерской. Где купить?

Оборудование для гардеробной, вешала для одежды Где купить?

Льдогенераторы Scotsman

Пароконвектоматы Rational

Где купить торговое оборудование в Ставрополе?