Предназначен для замешивания теста, формования, резки и предварительной подсушки макаронных изделий из муки любых сортов пшеницы: твердой и мягкой, тонкого и грубого помола, манки и их смеси. Пресс ПМИ 02 позволяет осуществлять непрерывный процесс замешивания и формирования макаронных изделий.
Пресс ПМИ 02 может использоваться автономно и в составе линии для производства макаронных изделий совместно с сушильным шкафом.
Комплект сменных матриц позволяет выпускать макаронные изделия нужной формы с учетом потребности покупателя и в соответствии с национальными традициями.
При работе пресс ПМИ 02 обеспечивает:
- быстрое изготовление разнообразных, готовых к приготовлению макаронных изделий
- однородность структуры выпускаемых изделий по толщине, соответственно их хорошую провариваемость.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: ПМИ-02
Производительность при 36% влажности теста и содержании
клейковины 25 - 28%, кг/ч: 80
Емкость бункеров по муке, кг:
нижнего: 7
верхнего: 5..6
Мощность электродвигателя, кВт: 4
Мощность подсушивающего вентилятора, Вт: 30
Напряжение, В: 380
частота, Гц: 50
Расход воды на охлаждение, не более л/мин: 3..5
Габариты, мм, не более: 1100x600x1700
Масса, кг, не более: 270
ариваемость.
Пресс макаронных изделий двухбункерный ПМИ02
- Ставрополь (два торговых зала)
- Центральный склад
- Склад завода изготовителя
За исключением заказных позиций, требующих изготовления
Многих интересует этот вопрос, а еще с чего начать.
Для начала следует определиться с общей концепцией заведения, стелем, меню, дизайном.
Подготовиться к этому вопрос у материальной стороны, либо обратиться в банк за поддержкой.
Открыть юридическое лицо. Чаще всего для этих целей открывают ИП.
Подобрать помещение, которое будет отвечать вашим запросам.
И параллельно с тем как начинать ремонт следует подойти к вопросу подбора оборудования.
Лучше всего соотнести имеющуюся мощность помещения, его конструкцию, ширину дверных пролетов, чтобы не пришлось заносить оборудование в окно, а после укладки новенькой плитки штробить ее для прокладки необходимой розетки.
И начинаем подбор оборудование, поиск персонала. Часто оборудование начинают подбирать совместно с шеф-поваром, ведь ему на нем еще работать, у многих есть свои предпочтения.
А наши специалисты, технологи и инженеры помогут подобрать требуемое оборудование, которое агрегатируется друг с другом, отвечает поставленным задачам и впишется в ваш интерьер.
Отличное место, где перед покупкой вы сможете посмотреть оборудование своими глазами, потрогать, включить, проверить перед использованием здесь:
1) Город Ставрополь, улица Доваторцев 44/2
Вход в здание Доваторцев 44/2
Телефон (8652)74-04-08. E-mail: info@altast.ru
Выставочный зал площадью около 200 кв.метров
2) Город Ставрополь, ул. Пирогова 15/1
Здание Пирогова 15/1
Телефон (8652) 73-17-16. E-mal: 150@altast.ru
Выставочный зал площадью около 600 кв.метров
Специалисты помогут в выборе необходимого оборудования, служба доставки довезет товар по требуемому адресу, а сервисная служба подключит оборудование и обеспечит его работоспособность.
Наши преимущества
Сервисное и гарантийное обслуживание
Собственный автопарк
Оснащение оборудованием «Под ключ»
Широкий ассортимент товара
Похожие товары
Остались вопросы?










