Характеристики
| Мощность, кВт | 2.5 |
| Ширина, мм | 840 |
| Глубина, мм | 1124 |
| Высота, мм | 1790 |
| Модель | Бриз 096 (В757) |
| Температурный режим от, °C | 30 |
| Температурный режим до, °C | 45 |
| Производитель | Восход |
| Гарантия, мес | 12 |
| ШтрихКод | 21800000670234 |
| Рабочие температуры, °C | 30-45 |
| Страна | Россия |
Описание
Шкаф расстоечный Восход Бриз 096 (В757) — удобный вместительный 12-уровневый шкаф со стеклянными дверцами. Используется для окончательной расстойки на подовых листах/в хлебных формах заготовок из теста. Подходит для работы с разными моделями печей: "Фотон" 1,5 и 3,0; "Пассат" 048 и 096; печами ХПЭ. Такая модель будет особо эффективной для высококлассного ресторана, мини-пекарен, пиццерий, булочных, кондитерских цехов. Поставляется в разобранном виде, что упрощает его транспортировку, сборка максимально простая и не требует специальных навыков.
Характеристики модели:
- камера с облицовкой из стойких к коррозии сэндвич-панелей толщиной 25 мм;
- вместимость камеры при 12 полках — 24 шт. 600х400 мм/12 шт. 460х700 мм/12 шт. 800х600 мм;
- вместимость по хлебным формам — 30 шт. 3Л7 и 3Л10 (с ручками)/18 шт. 5Л7 и 5Л10 (с ручками)/144 шт. одинарные Л7 или Л10;
- мощные вентиляторы обеспечивают равномерность температур, влажности по всему объему камеры;
- диапазон задания температуры — от +30 до +50 ºC;
- подсветка внутреннего объема;
- 6 нержавеющих полок в комплекте;
- 4 колесные опоры, два с фиксаторами.
