ТЕСТОМЕС GAM СПИРАЛЬНЫЙ SOFIA VE 20 3Ф

Артикул: 038787

В наличии

В наличии на одном из следующих складов:
- Ставрополь (два торговых зала)
- Центральный склад
- Склад завода изготовителя
За исключением заказных позиций, требующих изготовления

Характеристики

Ширина390

Глубина670

Высота680

Мощность0.75 кВт

Напряжение380 В

ПроизводительGAM

Механизм крепления чашисъемная дежа

Механизм поднятия головыподъемная траверса

Скорость вращенияДежа: 11 об/мин

Страна3.18 GAM

Основные характеристики

Тип	спиральный
Обьем дежи	21 л
Загрузка теста	14 кг
Кол-во скоростей	1 скорость
Механизм крепления чаши	съемная дежа
Механизм поднятия головы	подъемная траверса
Вращение дежи
Напряжение	380 В
Мощность	0.75 кВт
Ширина	390 мм
Глубина	670 мм
Высота	680 мм
Вес (без упаковки)	74 кг
Страна производства	Италия

Упаковка

Количество мест	1
Размеры	700x450x920 мм
Вес	78 кг

Описание

Спиральный тестомес GAM Sofia VE 20 3Ф используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для замешивания для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Электромеханическая панель управления
Форма спирали и отсекателя позволяет получать более однородное и насыщенное кислородом тесто
Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса
Таймер
Надежная система безопасности

Дополнительные характеристики:

Скорость вращения:
- Дежа: 11 об/мин
- Спираль: 90 об/мин

Опции (заказываются отдельно):

Набор из 4 поворотных колес (2 с тормозом, 2 без)
Система крепления головки IKARO для снижения вибрации

Как открыть кафе?

Многих интересует этот вопрос, а еще с чего начать.

Для начала следует определиться с общей концепцией заведения, стелем, меню, дизайном.

Подготовиться к этому вопрос у материальной стороны, либо обратиться в банк за поддержкой.

Открыть юридическое лицо. Чаще всего для этих целей открывают ИП.

Подобрать помещение, которое будет отвечать вашим запросам.

И параллельно с тем как начинать ремонт следует подойти к вопросу подбора оборудования.

Лучше всего соотнести имеющуюся мощность помещения, его конструкцию, ширину дверных пролетов, чтобы не пришлось заносить оборудование в окно, а после укладки новенькой плитки штробить ее для прокладки необходимой розетки.

И начинаем подбор оборудование, поиск персонала. Часто оборудование начинают подбирать совместно с шеф-поваром, ведь ему на нем еще работать, у многих есть свои предпочтения.

А наши специалисты, технологи и инженеры помогут подобрать требуемое оборудование, которое агрегатируется друг с другом, отвечает поставленным задачам и впишется в ваш интерьер.

Отличное место, где перед покупкой вы сможете посмотреть оборудование своими глазами, потрогать, включить, проверить перед использованием здесь:

1) Город Ставрополь, улица Доваторцев 44/2

Вход в здание Доваторцев 44/2

Телефон (8652)74-04-08. E-mail: info@altast.ru

Выставочный зал площадью около 200 кв.метров

2) Город Ставрополь, ул. Пирогова 15/1

Здание Пирогова 15/1

Телефон (8652) 73-17-16. E-mal: 150@altast.ru

Выставочный зал площадью около 600 кв.метров

Специалисты помогут в выборе необходимого оборудования, служба доставки довезет товар по требуемому адресу, а сервисная служба подключит оборудование и обеспечит его работоспособность.

Жарочная поверхность или гриль? Что выбрать?

Оборудование для пекарни кондитерской. Где купить?

Оборудование для гардеробной, вешала для одежды Где купить?

Льдогенераторы Scotsman

Пароконвектоматы Rational

Где купить торговое оборудование в Ставрополе?