| Мощность, кВт | 2.69 |
| Ширина, мм | 1302 |
| Глубина, мм | 1702 |
| Высота, мм | 2520 |
| Модель | РПШ-16-6-4Г |
| Температурный режим от, °C | 0 |
| Способ установки | напольный |
| Управление | электронное |
| Производитель | Abat |
| Напряжение, В | 380 |
| Расход воды, л/час | 6 |
| Рабочие температуры, °C | 30...270 |
| Страна | Россия |
| Вес без упаковки, кг | 910 |
| Уровень шума, дБ | 80 |
| Газовая мощность, кВт | 56.3 |
| Расход газа природного, м3/ч | 2,59 |
| Количество конфорок, шт | 2.69 |
| Количество уровней | 16 |
| Тип противня/гастроёмкости | 600х400 мм |
| Тип пароувлажнения | каскадно-лотковый |
Печь ротационная газовая Abat РПШ-16-6-4Г серии EXPERT — предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Система пароувлажнения лоткового типа. Для установки тестовых заготовок в противнях необходимо использовать тележку-шпильку ТШГ-16-6-4 (входит в комплект поставки). Тележка-шпилька вращается на поворотной раме, что обеспечивает равномерность приготовления пищи со всех сторон. Ширина дверного проема - 710 мм, высота дверного проема - 1760 мм. В камере установлены 2 лампы для подсветки. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: режим предварительного разогрева камеры, режим конвекции (сухой нагрев до 270°С), режим комбинированный (нагрев до 270°С) с впрыском пара в начале цикла приготовления, режим программирования. При открывании двери камеры включается вентилятор вытяжного зонта.









