Как организовать сыроварню или комплет оборудования для производства сыра

Как организовать сыроварню или комплект оборудования для производства сыра

Открытие сыроварни весьма перспективный проект, поскольку потребление сыра с каждым годом растет. Тем временем организация серьезной сыроваренной компании требует миллионные вложения, что для малого бизнесмена в сегодняшних условиях практически не достижимо. Но выход есть – мини-сыроварня. С помощью  компактных линий можно открыть небольшой производственный цех на площади в 100 кв. м., затратив при этом не более 1 млн. р. По мере же роста объема продаж можно комплектовать сыроварню новым оборудованием и увеличивать производственные мощности.

Предлагаем комплект оборудования для сыроварни для производства твердого сыра при объеме переработки молока до 300 литров в сутки.

Технологический цикл/ линия для производства твердого сыра при объеме переработки молока до 300 литров в сутки

Данное оборудование предназначено для производства твердого сыра и упаковки в вакуумные пакеты, а также для производства весовой сметаны.

Комплект является готовым решением для мини сыроварни по производству твердых сортов сыра: Российский, Голландский, Пошехонский и др.

В комплект оборудования для сыроварни входит следующее оборудование:

- Ванна длительной пастеризации

- Сепаратор сливкоотделитель

- Ванна для посола сыра

- Камера холодильная

- Аппарат для вакуумной упаковки

- Термоусадочная камера

- Весы, формы для пресса для сыра

 

Данный комплект основного и вспомогательного обордования вы сможете преобрести в Центре оборудования Альта .

Технологи, инженеры и сервисные специалисты помогут подобоать комплект оборудования  требуемой производительности в зависимости от пожеланий заказчика, площади цеха и мощности .

Также предлагаем комплекты оборудования:

  • Комплект оборудования для получения восстановленного молока;
  • Комплект оборудования для производства мягких и твердых сыров - СЫРОВАРНЯ;
  • Комплект оборудования для получения плавленного колбасного сыра;
  • Комплект оборудования для производства йогуртов;
  • Комплект оборудования для производства сыра зернистого Домашнего.

Ждем Вас по адресу: г. Ставрополь, ул. Доваторцев 44/2